Tarım ve Orman Bakanlığı Balıkçılık ve Su Ürünleri Genel Müdürü Turgay Türkyılmaz, Türkiye'nin su ürünleri alanındaki hedeflerine ilişkin önemli açıklamalarda bulundu.

Türkyılmaz, mersin balığı yetiştiriciliği ve havyar üretiminin ülke için stratejik bir alan haline geldiğini belirterek, "Gelecek dönemde 'Türk havyarı' markasını oluşturarak mersin balığı ve havyar üretiminde de dünya pazarlarında güçlü konuma ulaşmayı amaçlıyoruz" ifadelerini kullandı.

Küresel Arenada Türk İmzası

Son yıllarda artan üretim kapasitesi ve kalite standartlarıyla dikkat çeken Türk havyarı sektörü, uluslararası arenada daha etkin bir rol üstlenmeye hazırlanıyor. Bakanlık, oluşturulacak marka stratejisiyle birlikte ürünün katma değerini yükseltmeyi ve ihracat potansiyelini artırmayı planlıyor.

Yetkililer, markalaşma çalışmalarının yanı sıra üretim altyapısının güçlendirilmesi, sürdürülebilir yetiştiricilik uygulamalarının yaygınlaştırılması ve uluslararası tanıtım faaliyetlerinin hızlandırılması yönünde çalışmaların sürdüğünü bildirdi.