Yaz aylarının kavurucu sıcağında gün doğmadan tarlaların yolunu tutan mevsimlik işçiler, söktükleri soğanları tek tek temizleyerek çuvallara dolduruyor. Yoğun emek ve zorlu mesai sonrası sofralarımıza ulaşan soğanın fiyatı, üretimden tüketime kadar geçen süreçte üçe katlanıyor.

Tarlada 20, sofrada 60 lira

Karaman'ın Kazımkarabekir ilçesinde yazlık soğan hasadının başlamasıyla birlikte üreticiler tarlada incelemelerde bulundu. Karaman Ziraat Odası Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Bayram, bu sezon bereketli bir yıl yaşandığını ancak bunun üreticiye yansımadığını belirtti.

Bayram, "Ülkemizde soğan fiyatları ne yazık ki yüksek seyrediyor. Ancak fiyatın yüksek olması, üreticinin ya da müstahsilin çok para kazandığı anlamına gelmiyor" dedi. Tarladan kilosu 15-20 lira bandında çıkan soğanın tüketicinin sofrasına gelene kadar 60 lirayı bulduğunu vurgulayan Bayram, bu durumun üreticiden bağımsız bir fiyat artışı olduğuna dikkat çekti.

Soğan ekimi yüzde 40 düştü

Bayram, son iki yıldır üreticinin soğandan zarar ettiğini hatırlatarak, bu yıl ülke genelinde soğan ekim alanlarının yaklaşık yüzde 40 oranında azaldığını açıkladı. Üretimdeki düşüşün soğanı kıymetli hale getirdiğini söyleyen Bayram, "Yazlığın ardından önümüzdeki ay kışlık soğan sökümleri başlayacak. Yaptığımız incelemede soğanın büyüklüğü ve verimi gayet güzel. Hasat, piyasadaki soğan sıkıntısı nedeniyle 15 gün erken başladı" ifadelerini kullandı.

Dekarda 8-10 ton verim

Bölgedeki soğan üreticisi Yaşar Erol ise hasadın beklentilerin üzerinde geçtiğini belirtti. Erol, "Şu an dekarda yaklaşık 8 ila 10 ton arasında soğan alıyoruz. Burada ürettiğimiz soğanı Türkiye'nin birçok iline gönderiyoruz. Üretimden ve fiyatlardan memnunuz" diye konuştu.