Kardiyoloji uzmanı Prof. Dr. Canan Karatay, sağlıklı beslenme konusundaki uyarılarına bir yenisini daha ekledi. Pek çok kişinin günlük hayatında sıklıkla tükettiği bir gıda maddesini 'zehir' olarak nitelendiren Karatay, bu maddenin ciddi anlamda bağımlılık yapıcı özelliğe sahip olduğunu söyledi.

Bağımlılık etkisi tehlikeli boyutlarda

Karatay, söz konusu gıdanın beynin ödül merkezini uyararak tıpkı sigara ve alkol gibi bağımlılık oluşturduğunu ifade etti. Uzman isim, bu maddenin özellikle çocuklar ve gençler üzerindeki etkisinin daha tehlikeli boyutlara ulaştığını vurguladı.

Vücuda verdiği zararlar

Prof. Dr. Karatay, düzenli tüketim halinde metabolik sendrom, obezite, diyabet ve kalp-damar hastalıklarına davetiye çıkaran bu gıdanın, bağışıklık sistemini de zayıflattığını belirtti. Özellikle rafine şeker ve işlenmiş gıdaların uzun vadede vücutta ciddi hasarlara yol açtığını kaydeden Karatay, vatandaşlara doğal ve katkısız besinlere yönelmeleri tavsiyesinde bulundu.

Alternatif öneriler

Bağımlılık yapıcı gıdalardan uzak durulması gerektiğini dile getiren Prof. Dr. Karatay, doğal tatlandırıcılar, tam tahıllı ürünler ve ev yapımı gıdaların tercih edilmesi gerektiğini sözlerine ekledi. Sağlıklı bir yaşam için bilinçli beslenmenin şart olduğunu hatırlatan uzman isim, 'Doğru beslenme alışkanlıkları edinildiğinde birçok kronik hastalığın önüne geçilebilir' dedi.