Tarihi Osmanlı mutfağının en sevilen yemeklerinden birinin izinsiz şekilde üretilip satışa sunulması, 4 kişinin hapis cezasıyla yargılanmasına yol açtı. Yürütülen soruşturma kapsamında söz konusu kişilerin, geleneksel tarifin koruma altındaki unsurlarını kullanarak üretim yaptığı ve bu yolla haksız kazanç elde ettiği belirlendi.

Taklit ürünlerle haksız kazanç

Edinilen bilgilere göre, Osmanlı döneminden günümüze ulaşan ve coğrafi işaret tescili bulunan yemeği, orijinal tariften saparak üreten şüphelilerin piyasadaki satışlardan önemli bir gelir elde ettiği tespit edildi. Uzmanlar, geleneksel ürünlerin taklit edilmesinin hem tüketici sağlığını hem de üretici haklarını tehdit ettiğine dikkat çekti.

Yasal süreç başlatıldı

Savcılık tarafından hazırlanan iddianamede, 4 kişi hakkında marka ve coğrafi işaret haklarını ihlal suçlamasıyla hapis cezası talep edildi. Dava, önümüzdeki günlerde ilgili mahkemede görülmeye başlanacak. Sektör temsilcileri, kararın emsal teşkil edeceğini ve geleneksel lezzetlerin korunması açısından önemli bir adım olacağını ifade etti.