Tarsus ilçesinde doğal ortamda, kayalık arazilerde kendiliğinden yetişen Frenk inciri, ilkbahar sonlarıyla birlikte hasat dönemine girdi. Bölge halkı için önemli bir gelir kapısı haline gelen meyve, yoğun dikenleri nedeniyle toplaması en zor ürünler arasında gösteriliyor.

Özel ekipmanla toplanıyor

Frenk inciri, üzerindeki ince ve sert dikenler sebebiyle özel eldiven ve uzun maşalar kullanılarak hasat ediliyor. Toplayıcılar, kayalık ve engebeli arazide büyük dikkat göstererek çalışmalarını sürdürüyor. Meyvenin hem bitkiye hem de toplayıcıya zarar vermemesi için gelenekselleşen bu yöntem, her yıl aynı özenle uygulanıyor.

Talep yüksek, fiyat cep yakmıyor

Doğal ortamda yetişmesi ve katkı maddesi içermemesi nedeniyle tüketicilerin ilgisini çeken Frenk inciri, kilosu 30 liradan satışa sunuluyor. Sağlık açısından faydalarıyla bilinen meyve, özellikle yerel pazarlarda ve yol kenarlarındaki tezgahlarda yoğun talep görüyor. Üreticiler, hasadın bereketli geçmesini ve emeklerinin karşılığını almasını umut ediyor.