Tropikal meyve denilince akla ilk gelen ülkelerden biri olan Malezya'nın simgesi haline gelen yıldız meyvesi (carambola), artık Türk çiftçilerin de ilgi odağı oldu. Ülkenin uygun iklim koşullarına sahip bölgelerinde gerçekleştirilen deneme üretimi başarıyla sonuçlandı ve ilk hasat gerçekleştirildi.

Egzotik meyve Türk raflarında yerini aldı

Yıldız meyvesi, kesildiğinde ortaya çıkan yıldız şekliyle dikkat çeken, ekşi-tatlı lezzetiyle bilinen tropikal bir ürün olarak öne çıkıyor. Türkiye'de örtü altı üretim yöntemiyle yetiştirilen meyvenin ilk partisi, özel marketler ve online satış kanalları aracılığıyla tüketicilerle buluştu.

Fiyat dudak uçuklattı

Yetiştirilmesinin zorlu süreci ve sınırlı üretim hacmi nedeniyle yıldız meyvesinin perakende satış fiyatı tanesi 279 lira olarak açıklandı. Bu rakam, ürünü lüks meyve kategorisine taşırken, C vitamini ve antioksidanlar açısından zengin içeriğiyle sağlık bilincine sahip tüketicilerin ilgisini çekiyor.

Uzmanlar, Türkiye'de tropikal meyve yetiştiriciliğinin giderek yaygınlaştığını ve önümüzdeki yıllarda üretim miktarının artmasıyla birlikte fiyatların daha erişilebilir seviyelere inebileceğini belirtiyor. Çiftçiler ise yüksek getirisi sayesinde yıldız meyvesine olan ilginin her geçen gün artacağını ifade ediyor.

Besin değerleriyle öne çıkıyor

Yıldız meyvesi, düşük kalori içeriği ve zengin vitamin mineral yapısıyla diyetisyenlerin de önerdiği meyveler arasında yer alıyor. Potasyum, magnezyum ve demir kaynağı olan meyvenin, sindirim sistemine de olumlu etkileri olduğu biliniyor.