Tropik bölgelerin gözde meyvesi yıldız meyvesi, Güneydoğu Asya'nın tropikal ormanlarından Türkiye'nin verimli topraklarına taşındı. Malezya kökenli egzotik meyve, ülkemizde ilk kez hasat vererek üreticilerin yüzünü güldürdü.

Nadir bulunan bir lezzet

Yıldız meyvesi olarak bilinen carambola, kesildiğinde yıldız şeklini andıran görüntüsüyle dikkat çekiyor. Asıl vatanı Malezya, Endonezya ve Filipinler olan bu meyve, ekvatoral iklim koşullarında yetişmesiyle biliniyor. Türkiye'deki üretimiyle birlikte dünyanın dört bir yanındaki sofralara ulaşma potansiyeli taşıyor.

Fiyatı cep yakıyor

Üretim sürecinin zorlukları ve sınırlı yetiştirme alanları nedeniyle yıldız meyvesi, 279 lira gibi yüksek bir fiyatla tüketicilere sunuluyor. Taneden satılan meyve, özellikle gastronomi meraklıları ve tropikal meyve tutkunları tarafından yoğun ilgi görüyor.

Vitamin deposu özellikleri

Yıldız meyvesi, içeriğinde yüksek oranda C vitamini, lif ve antioksidan barındırıyor. Aynı zamanda düşük kalori değeriyle diyet listelerinde de yer alan meyve, bağışıklık sistemini güçlendirici etkisiyle de öne çıkıyor.

Uzmanlar, Türkiye'nin iklim koşullarına uyum sağlayan yıldız meyvesinin ilerleyen dönemlerde daha geniş alanlarda yetiştirilebileceğini ve fiyatların zamanla daha erişilebilir seviyelere inebileceğini belirtiyor.