Uluslararası piyasalarda gıda fiyatları, son 3,5 yılın en yüksek seviyesine yükseldi. Uzmanlar, bu artışın arkasında jeopolitik risklerin yol açtığı tedarik zinciri aksamaları ve küresel sıcaklıkların artmasının yattığını belirtiyor.

Tedarik zinciri baskı altında

Dünya genelinde yaşanan siyasi gerilimler ve bölgesel çatışmalar, tarımsal üretim ve lojistik süreçlerini doğrudan etkileyerek gıda arzında daralmaya neden oluyor. Başta tahıl, yağlı tohumlar ve bitkisel yağlar olmak üzere birçok temel gıda maddesinde arz sıkıntısı yaşanıyor.

İklim krizi fiyatları yukarı çekiyor

Artan küresel sıcaklıklar ve aşırı hava olayları, tarımsal verimi düşürerek üretim maliyetlerini yukarı çekiyor. Kuraklık, sel ve fırtına gibi doğal afetler, özellikle tahıl üreticisi ülkelerde ciddi kayıplara yol açıyor.

Analistler, önümüzdeki dönemde gıda enflasyonunun küresel ekonominin en önemli sorunlarından biri olmaya devam edeceğine dikkat çekerek, özellikle gelişmekte olan ülkelerde gıda güvenliği riskinin arttığı uyarısında bulunuyor.