İstanbul'un batı kesiminde yer alan tarım arazileri, ayçiçeği üretiminin yeni merkezi haline geldi. Arnavutköy, Çatalca, Büyükçekmece ve Silivri ilçelerinde yoğunlaşan yağlık ayçiçeği üretimi, hayata geçirilen projeler ve sağlanan tohum destekleri sayesinde her geçen yıl daha da güçleniyor.

Desteklerle büyüyen üretim

Bölgedeki üreticiler, devlet tarafından sağlanan tohum desteği ve teşvik programlarıyla üretim kapasitelerini artırıyor. Özellikle küçük ve orta ölçekli çiftçilere yönelik yürütülen projeler, ekim alanlarının genişlemesine önemli katkı sağlıyor.

Yetkililer, sağlanan desteklerin yalnızca ekim alanlarını değil, aynı zamanda verimliliği de yukarı taşıdığını belirtiyor. Modern tarım tekniklerinin yaygınlaşmasıyla birlikte bölgedeki çiftçiler, geleneksel yöntemlerin ötesine geçerek daha yüksek kalitede ürün elde etmeye başladı.

Rekolte beklentisi yüksek

Mevcut veriler ve ekim süreçleri değerlendirildiğinde, bu yıl rekoltede önemli bir artış yaşanması bekleniyor. Üreticiler, desteklerin sürmesi halinde önümüzdeki sezonlarda da üretimin istikrarlı biçimde büyüyeceğini ifade ediyor.

İstanbul'un tarımsal potansiyelini ortaya koyan ayçiçeği üretimi, hem bölge ekonomisine hem de ülkenin yağlık tohum ihtiyacına katkı sunmayı sürdürüyor.