İstanbul Büyükşehir Belediyesi'ne bağlı meyve ve sebze hallerinde temmuz ayına ait satış verileri açıklandı. Sıcak yaz günlerinin en çok tercih edilen meyvesi olan karpuz, kentin hal esnafı tarafından yoğun taleple karşılandı.

Yetkililerden alınan bilgilere göre, temmuz ayı boyunca İstanbul genelindeki haller aracılığıyla toplam 23 bin 97 ton karpuz satışı gerçekleştirildi. Bu rakam, karpuzun yaz mevsiminin en ön plana çıkan ürünü olduğunu bir kez daha gözler önüne serdi.

Tüketici karpuza doymadı

Yüksek sıcaklıkların etkisiyle vatandaşların serinlemek için karpuza yöneldiği belirtilirken, hallerdeki yoğunluk da bu tabloyu doğruladı. Sebze ve meyve hali yetkilileri, yaz aylarında karpuz satışlarının önemli ölçüde arttığını ve temmuz rakamlarının bu eğilimi sürdürdüğünü kaydetti.

İstanbul hallerinde gerçekleştirilen satışlar, kentin tarım ve gıda tedarik zincirinin ne denli aktif çalıştığını da ortaya koyuyor. Üreticiden tüketiciye uzanan bu zincirin en önemli halkalarından biri olan haller, özellikle yaz mevsiminde karpuz gibi meyvelerin dağıtımında kritik bir rol üstleniyor.