Elazığ'ın kendine özgü aroması ve lezzetiyle öne çıkan geven balında hasat dönemi başladı. Coğrafi işaret tescili bulunan ürün, kentin tarımsal kimliği açısından büyük önem taşıyor.

Arıcılar yoğun mesaiye başladı

Bölgedeki arıcılar, geven çiçeklerinin açmasıyla birlikte kovanlarını dağlık alanlara konuşlandırdı. Aylarca süren titiz çalışmanın ardından balların kovanlardan alınması için hummalı bir mesai yürütülüyor.

Geçen sezonun verimli geçmesi ve bal fiyatlarının üreticiyi memnun etmesi, bu yılki hasada olan ilgiyi artırdı. Bölge halkı için önemli bir geçim kaynağı olan geven balı, kendine has kokusu ve kıvamıyla dikkat çekiyor.

Coğrafi işaret avantajı

Elazığ geven balı, coğrafi işaret tescili sayesinde taklit ürünlerden ayırt edilebiliyor. Bu tescil, ürünün pazarlama gücünü artırırken üreticilere de önemli bir koruma sağlıyor.

Yetkililer, hasat sezonunun verimli geçmesi ve kaliteli ürün elde edilmesi için arıcılara gerekli desteğin sağlandığını belirtti.