Türkiye'nin en pahalı tarımsal ürünlerinden birinin hasat dönemi resmen başladı. Yüksek emek ve özen gerektiren üretim süreciyle dikkat çeken ürün, litre fiyatı 666 bin TL ile alıcı buluyor.

Damla damla işleniyor

Ürünün elde edilmesi oldukça zahmetli bir süreçten geçiyor. Hasat edilen hammaddenin damla damla işlenmesi, üretimin en kritik aşamasını oluşturuyor. Uzmanlar, kilogram başına elde edilen verimin son derece düşük olduğunu ve bu durumun fiyatı doğrudan etkilediğini belirtiyor.

Üretim süreci uzmanlık istiyor

Yetiştiriciler, ürünün hasat döneminde büyük bir titizlikle çalışıyor. Her bir parçanın özenle ayıklanması ve işlenmesi gerekiyor. Bu yoğun emek süreci, ürünün dünya genelinde en pahalı tarımsal ürünler arasında yer almasının temel nedeni olarak gösteriliyor.

Türkiye'deki üretim potansiyeli

Türkiye, iklim koşulları ve toprak yapısıyla bu özel ürünün yetiştirilmesine elverişli bölgelere sahip. Son yıllarda artan talep doğrultusunda üretim alanlarının genişletildiği, ancak işçiliğin yoğun olması nedeniyle üretim miktarının sınırlı kaldığı ifade ediliyor.

Yüksek fiyat dikkat çekiyor

Litre fiyatının 666 bin TL seviyesine ulaşması, ürünün "altın değerinde" olduğunu bir kez daha gözler önüne serdi. Sektör temsilcileri, uluslararası pazarda da yoğun talep gören bu ürünün, Türkiye'nin tarımsal ihracatına önemli katkı sağladığını vurguladı.

Hasat sezonunun başlamasıyla birlikte üreticiler, yoğun mesai temposuna girdi. Elde edilen ürün, ilaç, kozmetik ve gıda sektörlerinde geniş kullanım alanı buluyor.