Balıkesir'in Havran ilçesinde yetiştirilen ve coğrafi işaret tescili bulunan siyah incirde hasat dönemi başladı. Yöreye özgü aroması, iri meyve yapısı ve uzun raf ömrüyle dikkat çeken Havran siyah inciri, her yıl olduğu gibi bu sezon da üreticilerin en önemli geçim kaynağı haline geldi.

Bölge ekonomisine katkı sağlıyor

Havran'ın mikro iklimi ve toprak yapısı sayesinde kendine has bir lezzet kazanan siyah incir, tescilli ürün olmasıyla da ulusal ve uluslararası pazarlarda ayrıcalıklı bir konuma sahip. İlçedeki üreticiler, hasadın başlamasıyla birlikte yoğun bir mesai sürecine girdi.

Çiftçiler, sabahın erken saatlerinde incir bahçelerine girerek olgunlaşan meyveleri tek tek topluyor. Toplanan incirler, özenle seçildikten sonra iç piyasanın yanı sıra yurt dışına gönderilmek üzere paketleniyor.

Kaliteden ödün verilmiyor

Bölge üreticileri, coğrafi işaret tescilinin kendilerine önemli bir avantaj sağladığını belirterek, ürünün kalitesini korumanın öncelikleri arasında yer aldığını vurguladı. Yetkililer, hasat sürecinin hava koşullarına bağlı olarak önümüzdeki haftalarda yoğun şekilde devam edeceğini bildirdi.