Bolu'da tarihi binlerce yıl öncesine dayanan ve buğdayın atası olarak kabul edilen ıza buğdayı, yeniden gündemde. Yaklaşık 12 bin yıldır genetiği değişmeden korunan bu kadim tahıl türü, üreticilere sağlanan desteklerle tekrar tarlalarla buluşturuluyor.

Ata tohumu geleceğe taşınıyor

Ilıcak ilçesinde yürütülen çalışmalar kapsamında ıza buğdayının ekim alanlarının genişletilmesi hedefleniyor. Tarım yetkilileri, geçmişten miras kalan bu tohumun korunması ve yaygınlaştırılması amacıyla çiftçilere çeşitli destekler sağlandığını bildirdi.

Genetik zenginlik korunuyor

Modern buğday türlerinin atası olarak gösterilen ıza, doğal genetik yapısını koruyarak günümüze ulaşmayı başardı. Yetiştiriciler, bu tohumun hem tarımsal biyoçeşitlilik hem de gıda güvenliği açısından büyük önem taşıdığını vurguladı.

Bölgedeki üreticiler, ata tohumunu yeniden canlandırma projesi sayesinde hem geleneksel tarımı sürdürme hem de ekonomik kazanç elde etme imkânı buluyor. Yetkililer, ıza buğdayının üretim alanlarının önümüzdeki dönemde daha da artırılacağını kaydetti.